Královna zahradních grilovaček: LAMA!

Už jsme si řekli, co letos vážně frčí. Chybu prostě neudělá ten, kdo uspořádá party ve stylu Mexiko, Aloha, Hawaii. A královnou takových akcí je, pánbů ví proč právě ona, lama! My jsme se na tenhle trend poměrně pečlivě připravili a nabízíme hned několik sérií s tímhle veskrze sympatickým přežvýkavcem. Co zkusit třeba kelímky, čepičky nebo ubrousky ve stylu Lama color crazy? Servírovat se pak může třeba na lamích ubrusech, no a pak už stačí jen zavěsit mezi stromy lamí girlandu a zaplavit zahradu patřičnými lamími balonky. Třeba takovými nebo celým lamím buketem. Na koho už je lam přeci jen trochu moc, může se pustit do nafukování kaktusů a ve stejném stylu i prostírat – třeba na kaktusové talířky s nachos ubrousky. Nezapomeňte na spoustu stylových mističek – vždyť každý přinese něco na ďobání! A na stůl se vám budou hodit ještě další dekorace. No a o focení jsme už mluvili. I rekvizity do fotokoutku by měly být stylové! Obzvlášť, když pojmete večer jako zábavu v kostýmech a kamarád přijde na party jako avokádo. To přeci musíte zachovat pro další generace! No a dámám stačí jen nějaká rozverná hawaiská sukýnka a pár doplňků a pánové budou, to se vsadíme, spokojení!

A nezapomeňte na spoustu svítících balonků, originálních lampionů a girland, které vaše hosty po příchodu na rozsvícenou zahradu zkrátka ohromí!

Tak tolik hlavní letošní party trend. Ale není jediný. V kurzu jsou třeba také eko party, leopardí nebo (jak jinak – uprostřed léta) mořská a plážová oslava! 

 Desatero dobrého hostitele

1. Na stole by rozhodně mělo být více druhů občerstvení, třeba i v menším množství. Myslete na malé i velké, masožravce i vegetariány, milovníky pití i abstinenty. Měl by si vybrat každý!
2. Zvěte s dostatečným předstihem!
3. Počítáte-li s tím, upozorněte všechny, že vaše party je stylová (a v jakém duchu se ponese). Ať se vaši hosté necítí mezi zasvěcenými jako nazí v trní
4. Pokud vám nevyjdou hosté do páru, pozvěte i nezadané. Na večírku pro dvojice je jednomu „plonkovému“ dost často smutno!
5. Připravte si nějakou zábavu a hry – minimálně do doby, než se parta trochu „zahřeje“, roztančí a rozdovádí. Ideální jsou kuželky, pétanque, ale třeba i projektor s hezkým filmem nebo sestřihem společných chvilek a zážitků s přáteli. Ti přátelé jsou dost důležití! Není nic otravnějšího, než hodinové záběry z vaší báječné dovolené!
6. Hostitel by měl vydržet až do konce! Takže u pátého drinku pozor! Někdo musí zavolat taxíky, odnést kamarádku do postele a hlavně pořádně zhasnout gril a uhasit oheň 
7. Točte, foťte! Pořiďte si dekorace do fotokoutku. A pak rozešlete fotky všem kamarádům
8. Snažte se mít vše připravené a po ruce. Není právě profesionální, když se v průběhu večera budete každou chvilku vytrácet
9. Mějte doma po ruce lékárničku! Nechceme nic přivolat, ale jistota je jistota
10. Upozorněte na vaši jízdu předem sousedy. Určitě to pochopí. Není nic smutnějšího, když vaši oslavu končí majáčky!

Desatero oblíbeného hosta

1. Nikdy nechoďte s prázdnou. Je jasné, že to by snad nikoho nenapadlo! Ale dobré je zeptat se předem, co by bylo vhodné přinést – nejen k pití nebo jídlu, ale někdy se hodí nádobí, kostým, kamera, kniha židovských anekdot…
2. Choďte včas. Když bude hostitel seznamovat každého příchozího na zahradní party se všemi ostatními účastníky, dost se tím zdrží!
3. Dodržujte případný dress code nebo domluvené téma večera
4. Informujte se na tip party. Na některou prostě nepatří děti nebo domácí mazlíčci
5. Snažte se seznámit i s novými lidmi. Nedělejte „hloučky s holkama z kanclu“. Snažte se, aby se bavili všichni a společně
6. Vyhněte se monotematickým monologům na téma práce, děti, tchýně, šéf. Snažte se bavit společně, rozhýbat zábavu
7. Jste sice host, ale když uvidíte, že hostitel nestíhá, pomozte mu. S organizací, se zábavou.
8. Nekoketujte s hosty, kteří přišli v páru. Když už to musí být, nenápadně si na ně vezměte číslo!
9. Budete-li se dobře bavit, oplaťte hned na téhle akci pozvání. Příště se slaví u mě! Ostatním bude jasné, že je vám s nimi dobře
10. Ryba po třech dnech, host po 3 hodinách… Znáte to. Tak tři hodiny jsou asi na pořádnou grilovačku málo, ale když uvidíte, že jste na party zůstali jediní a hostiteli každých 10 vteřin padne hlava, zavolejte si taxíka

A ještě něco na gril pro fandy masa i ty ostatní

GRILOVANÉ ŽAMPIÓNY PLNĚNÉ SÝREM

ingredience

500 g žampionů, větší hlavičky

1 hermelín

150 g sýru typu gouda

hrst čerstvé bazalky

sůl a pepř (cilli)

olej

postup

Žampiony očistíme a uřízneme jim nožičky. Do misky vložíme nadrobno nakrájené nožičky.  Smícháme je s nakrájenou bazalkou, na kousky nakrájeným hermelínem a polovinou strouhané goudy. Směs osolíme a opepříme. Hodí se i chilli. Žampiony pomažeme olejem, na vrch dáme zbytek goudy a grilujeme asi 7 minut. Podáváme je samostatně nebo jako přílohu ke grilovanému masu.

KOTLETY SE SALSOU Z ANANASU

ingredience

4 vepřové kotlety s kostí po 200 g

rostlinný olej na potření masa

najemno nadrcené chipotle papričky (nebo grilovací koření)

1 větší ananas

1/2 svazku čerstvé máty

hrubá mořská sůl

postup

Maso potřete olejem a kořením a nechte chvíli marinovat. Ananas oloupejte a nakrájejte na asi centimetrové plátky. Na roštu potřeném olejem opečte ananas z obou stran. Otočte jenom jednou, když začne hnědnout. Nechte ho lehce vystydnout. Gril opět potřete olejem a dejte na něj marinované kotlety. Ty opečte aspoň 5 minut z každé strany. Osolte. Mezitím nakrájejte ananas na kostičky a nasekejte najemno mátu. Promíchejte a podávejte s kotletou.

Dobře se bavte, jezte, pijte a mějte se rádi! Je tady léto!

Váš Náfuka, průvodce nejen letními party!