Ingredience: 1 kg cukety, 1 lžíce sojové omáčky, 50 ml oleje, 5 stroužků česneku, trochu pálivé papriky, sůl, pepř, oregáno, tymián
Postup přípravy: Menší neoloupané cukety podélně nakrájíme na plátky, posolíme a po hodně slijeme šťávu. Pak je naložíme do marinády z oleje, sojové omáčky, česneku, pepře, oregána, tymiánu a pálivé papriky. Stačí naložit na 3 hodiny.