Ingredience:

1ks ananasu, 500g kuřecich prsou, 250ml smetany, 100ml bílého vermutu, 3 vejce, 50g hl.mouky, 3 velké brambory, 100g strouhanky, 5 stroužků česneku, pepř, sůl, tymián, rozmarýn, muškátový oříšek

Postup:

Rozčtvrtíme ananas a najemno pokrájíme dužinu. Kuřecí maso nakrájíme, přidáme vermut, ananas, smetanu, strouhanku, mouku, vejce, sůl, pepř, tymián, rozmarýn a zamícháme. Směsí vyplníme čtvrtky ananasu a dáme péct do trouby. Plátky brambor nasekáme do zapékací misky a zalijeme směsí smetany, pepře, soli, česneku a muškátového oříšku. Pečeme do zlatova.